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당시 친한 친구가 스리랑카에서 한국 스타일로 치킨집을 열였었다. 스리랑카는 닭고기가 주 식재료이긴 하지만 한국식 후라이드나 양념치킨은 없었기에 오픈 당시 반응이 매우 좋았다. 나는 현지 출장 한번 가 보지 못한 상태에서 친구가 실측하고 사진 찍어서 보내주는 칫수를 가지고 도면을 정리하고 부족한 부분은 다시 요청해서 메일로 받고 하면서 설계를 하고 현장 작업 지시까지 하는 등 감리 업무까지 해야 했다. 그리고 한국에서 필요한 것들을 구입해서 보내주었다. 사진만 보고 판단해야 해서 시간이 좀 걸리긴 했지만, 이렇게 해도 일이 되는구나 싶어서 신기하기도 했다. 영업이 잘 되자 3층 옥상을 이용하여 야외영업까지 계획하였다. 계획만 세우고 말았지만...

기존 건물울 전면 철거하고 철골 구조로 개축하였다. 전체적으로 대지 내 경사가 심한 상태여서 건물이 앉는 부분은 면을 정리하여 필로티 주차장으로, 나머지는 경사가 있는 상태로 외부 주차장으로 만들었는데 도로면과 면하여 있으므로 주차장 이용이 매우 편리하였다.

이곳은 쌈밥을 전문으로 하는 식당이었는데 여사장님은 전형적인 한식집같은 분위기보다는 약간은 프로방스 느낌을 선호하는 분이었다. 대지 면적의 여유가 있어서 마당을 꾸밀 수 있었다면 더 좋았겠지만 그럴 여건은 못되어서 조금 아쉬웠는데 준공 후 방문해 보니 굉장히 본인 취향으로 장식을 해 놓아서 재미있다고 느꼈었다.

기존에 우측에 있던 주방 위치를 변경하고 주차장으로의 진입만 가능하게 되어있던 출입구를 외관 디자인과 맞추어 보행 진입로를 신설하여 도로와의 경계선은 낮은 담을 쌓고 보행 통로는 판석을 깔아 동선을 정리하였다. 마당에는 파라솔을 놓아 식후 차를 마시는 공간으로 이용할 수 있도록 하였다. 동선을 좌,우로 나누어 우측은 신발을 벗고 올라가는 좌식 구조로, 나머지는 입식 홀로 구성하였다. 외부는 석재타일과 사이딩 마감 두 가지로 제안하였다. 주차장 자리에 별관을 증축하는 안이다. 별관을 증축하는 경우 본관은 홀을 최대한 넓어 보이도록 기존 위치에 주방을 두고 파티션으로 AREA를 구분하였다. 철골구조의 건물로 외부 마감은 패널류로 제안하였다.